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Nuestra Artesanía

LA MAGIA DEL WIDGET

LA HISTORIA DE
GUINNESS DRAUGHT EN UNA LATA

 

¿Cuál es el secreto de fabricar una cerveza con cuerpo y cremosa y a la vez suave y aterciopelada? La respuesta es la nitrogenización; una hábil combinación de nitrógeno y dióxido de carbono que hace de Guinness una stout perfectamente balanceada. De hecho, el resultado es tan bueno que utilizamos la misma combinación en nuestros últimos lanzamientos, como la Nitro IPA.

Pero, ¿cómo utilizar la tecnología que fue originalmente diseñada para servir la cerveza de barril en un pub para conseguir servir la Guinness perfecta desde una lata? Aquí es donde entran en juego esas pequeñas bolitas que encuentras flotando en tus latas de Guinness.

“¿Cómo utilizar la tecnología que fue originalmente diseñada para servir la cerveza de barril en un pub para conseguir servir la Guinness perfecta en una lata?”

LA MAGIA DEL WIDGET

LA MAGIA DEL WIDGET

El famoso widget de Guinness usa una ingeniosa cápsula llena de nitrógeno que rompe en burbujas cuando se abre la anilla, replicando la experiencia de la cerveza de barril en una lata.

“El widget usa una ingeniosa cápsula llena de nitrógeno que rompe en burbujas cuando se abre la lata”

¿El resultado? Una perfecta y cremosa cerveza; inconfundiblemente, una Guinness.