Guinness® Dublin Porter

Notes de dégustation

Arôme : Notes discrètes de caramel/caramel au beurre salé, et arômes encore plus subtils de houblon

Saveur : Saveur douce, pas excessivement torréfiée, davantage orientée vers le malt-caramel

Palais : Finale douce et simple, avec une sensation intermédiaire sucrée en bouche

alc./vol. : 3,8 %

Aspect : Rouge rubis, même si moins intense que le stout, mousse crémeuse

Houblon : Goldings américain, Yakima 

L’histoire de la Guinness® Dublin Porter

Dégustez une Dublin Porter pour goûter à l’histoire de Guinness. Légère mais bien équilibrée. Douce et sucrée. Amère juste comme il faut. Cette bière s’inspire d’une des recettes archivées des carnets de nos brasseurs, datée de 1796. Une recette élaborée de main de maître, aujourd’hui perfectionnée : la quantité de houblon utilisée a été réduite, tandis que le processus de maturation est plus court. Le résultat? Une bière intemporelle à la finale malt-caramel simple et satisfaisante.

“Une bière à la finale malt-caramel simple et satisfaisante”

Le meilleur moyen d’aller de l’avant est souvent d’apprendre de son passé. C’est ce qu’on a fait avec la Dublin Porter. Les maîtres-brasseurs derrière le fameux Brewers Project ont découvert des notes alors qu’ils scrutaient les archives de Guinness. C’est ainsi qu’ils ont découvert une recette parfaite pour le présent. En associant leurs compétences à leur interprétation experte, ils ont créé une bière inspirée de la porter autrefois perfectionnée par Arthur Guinness afin qu’elle soit exportée d’Angleterre à la fin des années 1790. La Dublin Porter, dégustée par un panel de spécialistes et subtilement dosée, est une bière historique repensée pour les palais d’aujourd’hui : riche, vive et savoureuse. 

Guinness Dublin Porter

Une bière historique repensée pour les palais d’aujourd’hui