Recettes

Pain à la Guinness®

avec la Guinness® Draught

Recettes et accords bière-mets

Pain à la Guinness®

Accompagnement
Temps de préparation
30 Min
Temps de cuisson
45 Min
Portions
4-6

Ingrédients

600 g de farine complète

150 g de farine tout usage

75 g de flocons d'avoine

2,5 cuillère à thé de bicarbonate de soude

1 cuillère à thé de sel

2,5 cuillères à soupe de cassonade

40 g de beurre

480 ml de lait

200 ml de mélasse

1/2 pinte de Guinness® Draught


Temps de préparation
30 Min
Temps de cuisson
45 Min
Portions
4-6

Mélanger le beurre avec tous les ingrédients secs jusqu'à ce que la pâte ait une consistance de chapelure. Ajouter le lait, la mélasse et la Guinness® Draught. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte humide. Placer la préparation dans un moule à pain graissé et cuire pendant 40-45 minutes dans un four préchauffé à 170 °C/340 °F.