我们的故事

Guinness 启动酿酒师项目，地点在 4 号酿造室，即位于 St. James's Gate 的全新啤酒厂。由富有进取心和胆识的酿酒师构成的选定组将迎接一系列挑战，开发全新的酒酿、重新演绎经典配方、以各种方式尝试试验，将激动人心的新款啤酒带入世人眼帘。

不断创新酿造的 Guinness，在 250 周年的全年回顾了有史以来的诸多第一次，包括举行回顾活动，向 Guinness 广告及非凡的直播电视广告迎来第 80 年致敬。Arthur's Day 庆祝活动以举世瞩目的环球干杯开场，活动的参与人数高达 5000 万，含 250 万欧元的 Arthur Guinness 基金也就此成立，为爱尔兰的社会企业家提供助力。

从 St. James's Gate 啤酒厂最初的一个发酵车间，演变为如今七层高的建筑物，提供互动体验的这个场所，将世界闻名的烈性啤酒的故事栩栩如生地展现出来。Guinness 黑啤展览馆向公众敞开了大门，也成为了 Guinness 在都柏林历史中心的官方之家。

别出心裁的 Guinness 史无前例地发明了氮气囊，为罐装 Guinness 啤酒中添加氮气，保持啤酒顺滑而又泡沫丰富的奇幻口感。

尼日利亚成为英国、爱尔兰境外第一个酿造 Guinness 的国家：酿造历史，从此翻篇。

为纪念 200 年酿酒的辉煌成就，在长达六周的时间里，38 艘轮船环绕大西洋，以充满 Guinness 风格的方式，抛下 150,000 支带浮雕图案的酒瓶。酒瓶内装不同寻常的文件，如由 ‘the Office of King Neptune’ 颁发的彩色证书、叙述 Guinness 品牌故事的小册子、特制的金色 Guinness Stout 黑啤标签，甚至还有如何将酒瓶改造为桌灯的说明。

富于想象力与创造力的广告史，从这里起步 Guinness 的第一条报章广告带着标语 ‘Guinness is Good for You’ 一炮而红。之后，Guinness 招揽天赋横溢的景观艺术家兼肖像画家 John Gilroy 的加盟，如火如荼地展开两项开创性的长期活动：‘Guinness is Good for You’ 以及 ‘My Goodness, My Guinness’。后者以动物园的众多动物为特征，其中包含如今全球闻名的 Guinness 巨嘴鸟。

用精心的技艺，将氮气与二氧化碳巧妙搭配之后，Guinness Draught 生啤应运而生。天鹅绒般丝滑的口感和啤酒倒入酒杯时，传奇性的汹涌奔流铸造了 Guinness Draught 的不凡，这一款啤酒就此以电光石火之速荣登 Guinness 最畅销啤酒的宝座。

Guinness 关心啤酒，关怀人类，在第二次世界大战中也不例外。在法国的英国远征军，在圣诞晚宴上都得到了一瓶 Guinness 啤酒。

艾维伯爵二世 Rupert Guinness 接管产业，成为公司董事长。

Guinness 首次雇用大学科技研究生。Thomas Bennett Case 受教于牛津大学，他的入职昭示着 St. James's Gate 新一轮创新潮的开始。

公司派用全新定制的 Guinness 驳船，将珍贵的货物沿着爱尔兰的利菲河运出。

著名的浅黄色 Guinness 商标在这一年被引入，它的上面有三个符号：Arthur 的签名、我们传奇的竖琴标记以及 Guinness 的品牌名称。

早期跨海航行的风险让这个时期的绝大多数爱尔兰啤酒厂安于国内销售。而对 Guinness 家族而言，一切并不应如此。在 1858 年，他们的啤酒就已远销纽西兰。

产自伦敦的一款黑啤酒——因其在街道搬运工和船务工人间广受欢迎而得名为“波特啤酒”（“波特”在英语中意指这些工人）——在都柏林日趋流行。生性热爱冒险的 Arthur 做出了勇敢的选择，毅然决然停止爱尔啤酒的酿造，转而专注于完美豪迈、爽味十足的黑啤酒。

财富偏爱英勇之人：Arhur 酿造出他的第一款 West India Porter 啤酒，而这便是如今风靡全球的 Guinness Foreign Extra Stout 黑啤的前身。

1759 年 12 月 31 日，Arthur 签署了一份期限为 9000 年的租约，租下 St. James's Gate 废弃而装备不良的小型房产，从这里开始了爱尔啤酒的酿造之路。

在 34 岁这一年，Arthur 决定前往首都一试运气。处于水深火热之中的酿造产业注定了前路的艰难，然而一如往常，Arthur 无所畏惧， 勇往直前。

Arthur Guinness 出生于基尔代尔郡的塞尔布里奇