GUINNESS® Dublin Porter 啤酒的故事
啜一口 Dublin Porter 啤酒,您正在品味的是 Guinness 的历史。清淡而全面。甜而顺滑。足够苦。这款啤酒的灵感来源于我们酿酒师日记中的一份古老配方,时间可以追溯到 1796 年。配方是古老的,完美是现在的:更少的啤酒花和更短的熟化过程造就了这一款带有麦芽、焦糖香味的,易于入口、让人心满意足的啤酒。这种满足感放在任何时代都不会改变。
“麦芽、焦糖的香味打造了这款易于入口、让人称心意足的啤酒”
有时候,前进的最好方式是回溯过去。这一个方式在 Dublin Porter 啤酒上得到了完美印证。我们富于创新的酿酒师计划中的各位专业酿酒师不仅钻研了 Guinness 过去的大量记录,而且破解了各种配方日记和笔记。在这浩如烟海的记录中,他们发现了一份适合现在的配方。结合专业和高质量的演绎,他们所生产出的啤酒是对 18 世纪 90 年代末曾被运往英国的那款波特啤酒的再创造,而那款啤酒曾被 Arthur Guinness 完善到极致。由一众专家试饮过之后,再经过微调,Dublin Porter 啤酒成为了以现代味觉重新诠释的传统啤酒:朴实、充满活力、口味独特。
