我们的全球使命是酿造出拥有最卓越品质的特色啤酒。要想达成这一使命，需要创新精神的推动。而创新精神深深烙印在 Guinness 人的基因里。我们的足迹遍布地球上的每一个角落，我们创立了自己的运输船队，甚至建造了自己的铁路……这所有一切，只是因为我们以我们所酿造的啤酒为豪，希望世界上的每一个人都能品尝到我们的啤酒。
“我们首创性地聘请了科学家来领导研究工作实验室，这一创举使得整个业界感到震惊。科学家们在啤酒的制造中运用了氮化作用”
Alexander Forbes-Watson
One of our Oxford-educated chemists
我们首创性地聘请了科学家来领导研究工作实验室，这一创举使得整个业界感到震惊。科学家们在啤酒的制造中运用了氮化作用，从而创造出了 Guinness 传奇性的泡沫浮层，以及柔和、均衡的口感。我们继续探索，发明了举世闻名的 Guinness 氮气囊，使得氮化技术得以应用于易拉罐装啤酒之中。
如今，我们对于创新的开拓和追求，仍然是都柏林 St. James Gate 啤酒厂——世界上最具传奇性的啤酒厂——中最为活跃的一个部分。正因如此，我们的啤酒产量也有着巨大的增长。
Our brewers at work
酿酒师项目
我们的酿酒史从爱尔啤酒开始，然后是波特啤酒，再到最为著名的烈性啤酒。Guinness 的创新新篇章将由酿酒师项目续写：一群勇敢、进取的酿酒师们不断地探索新配方，重新演绎旧配方，自由地协作，创造振奋人心的啤酒产品。
在 St. James's Gate，埋藏着我们的“宝石”，我们的独门秘诀。这便是我们的 4 号酿造室：啤酒试验与探索中心。我们的所有啤酒产品与最新创造都始于此处，然后再延伸到主酿造室。这使得我们能够以出乎意料的方式不断创新，不断酿造出全世界最顶级的啤酒。
“在 St. James's Gate，埋藏着我们的“宝石”，我们的独门秘诀。这便是我们的 4 号酿造室：啤酒试验与探索中心”
