Compártelo:

Una deliciosa tarta de chocolate con un toque de frambuesa».

there is a cake and a beer on a table
Guinness.com Recipe Images Raspberry Chocolate Torte Slice Only Landscape
there is a piece of cake on a plate with a beer in the background

Un rico pastel de varias capas, que va perfecto con Guinness Foreign Extra Stout.

Cerveza destacada:
Guinness Foreign Extra Stout
there is a chocolate cake with chocolate frosting and a raspberry on top
Categoría De Productos
Categoría De Productos
Postre
Dificultad
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
Tiempo de preparación
2 horas
Presentaciones
Presentaciones
16

Ingredientes

455 g de chocolate agridulce (61 % negro)

455 g de mantequilla en dados

455 g de azúcar

10 claras de huevos

[GRUPO]: CREMA DE MANTEQUILLA DE CHOCOLATE Y FRAMBUESA

340 g de mantequilla en pomada

120 g de polvo de cacao sin endulzar

575 g de azúcar de confitería

160 g de mermelada de frambuesa sin semillas

2 cucharaditas de extracto de vainilla

Método

Precalentar el horno a 180 °C.

Derretir el chocolate y la mantequilla en un cazo doble. Mezclar el azúcar hasta que esté completamente incorporado.

Enfriar la mezcla de chocolate a temperatura ambiente.

Batir las claras de huevo en un batidor amasador hasta que monte formando picos rígidos y se funda suavemente en el chocolate.

Engrasar dos moldes redondos desmoldables y dividir la masa uniformemente. Meter en el horno y hornear durante 35 minutos.

Cuando estén completamente fríos, añadir el glaseado en la parte superior de cada pastel y colocar uno sobre otro.

[GRUPO]: CREMA DE MANTEQUILLA DE CHOCOLATE Y FRAMBUESA

En un batidor amasador, batir la mantequilla, el polvo de cacao y el azúcar de confitería.

Añadir mermelada de frambuesa y extracto de vainilla y mezclar bien a alta velocidad durante 1 minuto.

Añadir leche según sea necesario hasta que alcance la consistencia deseada.

EXPERIENCIA

there is a table with a beer and a plate of food

GUINNESS EN CASA

Descubre la magia de Guinness en casa. Desde dominar tu servicio, hasta usar nuevas innovaciones como Guinness Nitrosurge y MicroDraught para emular esa pinta perfecta de Guinness Draught en la comodidad de tu propio hogar, no te faltará nada.

Más información

SHOP

there are two glasses of beer on a bar mat

DÓNDE ENCONTRAR GUINNESS, ARTÍCULOS DE PROMOCIÓN COMERCIAL Y MUCHO MÁS

¡Lo tenemos todo, desde polos hasta artículos básicos de bar para el hogar! Visita Guinness.com para saber dónde encontrar cerveza Guinness, comprar en nuestra tienda de artículos de promoción comercial y mucho más.

Descubre Más
a close up of a black and white image of a person in the dark

Subscribe

Mantente al día de todo lo relacionado con Guinness

Registrarse