Innovación en Guinness

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La dedicación de Guinness a la innovación comenzó con nada menos que su fundador, Arthur Guinness, quien en 1801 creó la primera gran innovación de la marca: la West India Porter. Se retó a sí mismo para encontrar una manera de exportar su cerveza a regiones como las Indias Occidentales. Sin embargo, necesitaba un método de preservación altamente fiable y, en lugar de buscar las respuestas en el exterior, Arthur miró hacia adentro. Al elaborar una receta con un alto contenido de alcohol y lúpulo, logró una cerveza más intensa que se conservaba mejor durante los largos viajes al extranjero. ¡Toda una genialidad!

A lo largo de los años, la dedicación de Guinness a la innovación ha seguido siendo una parte clave de la misión corporativa. Desde la amplia variedad de cervezas y primicias técnicas, como la introducción del nitrógeno en la cerveza y el widget de renombre mundial, hasta el MV Miranda Guinness, construido en 1977 como el primer portador de líquidos a granel del mundo y encargado de transportar cerveza Guinness desde Dublín al Reino Unido. Guinness continúa ampliando los horizontes dentro del mundo de la elaboración de cerveza, y ha lanzado recientemente la pinta sin alcohol, así como Guinness MicroDraught, un barril tan pequeño que viene en formato de lata.

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michael ash
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