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마음의 위안이 되는 아일랜드 요리

there is a tray of food on a table with a cup of coffee
there is a pan of food on a table with a cup of coffee

기네스와 시나몬으로 구운 아오리 사과와, 바삭바삭하고 버터 같은 아이리쉬 오트 크럼블과 씨솔트 휘핑크림을 얹힌 전통적인 아이리쉬 크럼블.

대표 맥주:
기네스 드래프트
crmble_ingredients closeup
난이도
난이도
보통
재료 준비 시간
재료 준비 시간
30분
인분
인분
4-6인분
조리 시간
조리 시간
45분

재료

애플 크럼블

납작귀리 40g

중력분 30g

황설탕 150g

레몬 제스트 1 큰술

코셔 소금 1 작은술

시나몬 가루 1 큰술

구운 호두 110g

아이리쉬 무염버터 145g

속심을 제거한 후, 깍둑 썰기 한 아오리 사과 2개

속심을 제거한 후, 깍둑 썰기 한 시나노 골드 사과 2개

옥수수 녹말 1 큰술

백설탕 3 큰술

코셔 소금 ½ 작은술

기네스 드래프트 3 큰술

시나몬 씨솔트 휘핑크림

헤비크림 280ml

백설탕 50g

시나몬 가루 1 큰술

바닐라빈 페이스트 1 작은술

천일염 두 꼬집

완벽한 기네스

The Story of Guinness - Horizontal Image

기네스 이야기

아서 기네스(Arthur Guinness)의 자선 활동부터 지난 200년이 넘는 시간 동안 기네스(Guinness)가 진행한 자선 사업까지.

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