Bereichern Sie Ihren Brunch zu Hause mit diesen leckeren Green Pea Fritters.
Bratlinge mit einer cremigen Erbsenfüllung, serviert mit einer pikanten Zitronen-Minz-Joghurtsauce.
Bier der Wahl:
Guinness Draught
![there is a plate with a piece of bread and a piece of broccoli](https://images.ctfassets.net/8nq3bs98o7cv/769fmJXkLpIfc5P3VC4Gk7/07206c7efb4d4d17cccfff486462e556/Green_Pea_Fritters_Closeup1.jpeg?fm=avif&w=3840&q=30)
![Schwierigkeit](/icon/difficulty.png?fm=avif&w=64&q=30)
Schwierigkeit
Mittel
![Vorbereitungszeit](/icon/prepTime.png?fm=avif&w=64&q=30)
Vorbereitungszeit
45 Minuten
Für Personen
2
![Kochzeit](/icon/cookingTime.png?fm=avif&w=64&q=30)
Kochzeit
15 Minuten
Zutaten
6 Schalotten, in Scheiben geschnitten
3 Knoblauchzehen
4 EL Butter
480 ml Vollfette Sahne
900 g Erbsen, frisch oder gefroren (aufgetaut)
Nor relevant for Germany g Frische Minze
3 Zitronen
120 g Mehl
600 g Paniermehl
5 Eiweiß
3 EL Salz
1 EL Schwarzer Pfeffer
4.5 l Pflanzenöl zum Frittieren
ZITRONEN-MINZ-JOGHURTSAUCE
3 Zitronenschale
Nor relevant for Germany g Frische Minze, gehackt
735 g Griechischer Joghurt, natur
1 EL Salz
1.2.23 TL Cayennepfeffer
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